Le Centre sportif Alphonse-Desjardins loge sous son toit la sandwicherie le DUB’S située dans l'aire de restauration du Centre. Cette franchise a été acquise par M. Pierre Dubillard aussi propriétaire du restaurant. Le Rouge Vin (restaurant de l’hôtel les Gouverneurs de Trois-Rivières). M. Dubillard agira à titre de traiteur officiel du Centre.

• Le Rouge Vin a été nommé Entreprise de l'année au Québec par la Fondation canadienne des Jeunes Entrepreneurs 2006.
• Le Rouge Vin est récipiendaire du Radisson Coup de cœur du Jury Réal Proulx 2005.
• Le Rouge Vin a été nommé Entreprise de l'année 2004 dans la catégorie Entreprise de Service au Gala Relève Mauricie 2004.

Visitez le site web à www.lerougevin.com

La procédure de «royauté» est : quiconque utilise les services d’un autre traiteur s’engage à verser 10% des revenus avant taxes au traiteur le DUB’S.

C’est par respect envers nos partenaires des concessions alimentaires que nous avons mis en place une telle procédure. Comme dans tout commerce où se trouve une concession alimentaire/traiteur, il y a des compensations pour les sous-traitants.

La procédure implique que les breuvages et la nourriture vendus dans le Centre sportif  sont uniquement la responsabilité du Centre. Les partenaires exclusifs sont Molson et Pepsi et la distribution de tout autre produit doit avoir une autorisation écrite du directeur général, et ce, même pour donner des produits lors d’une rencontre ou d’un 5 à 7. Tous les produits doivent être achetés par le compte du Centre sportif.  De plus, si vous recevez une commandite alimentaire, la procédure de royauté s’applique aussi : 10 % du montant de la commandite revient au DUB’S. Enfin, si vous faites des événements comprenant boissons gazeuses ou bières, nous pouvons vous aider avec certaines gratuités, selon les événements et la période de l’année.